オーナーKuraのこと

台湾、桃園市出身の台湾人。
エンジニアをしながら、調理学校に通い製菓パンの国家資格を取得(台湾では料理ジャンル別に国家資格があります)。
その後、京都の日本語学校へ語学留学。
卒業後は台湾へ戻り、政府公認料理専門学校にて豆花、点心など台湾スイーツ系を習得する。
日本語はまだ勉強中。
趣味は日本のドラマやアニメを見ながら日本語の勉強をすること。